دوشنبه, ۶ مهر ۱۳۹۴، ۰۱:۲۶ ق.ظ
آموزش طرز تهیه پفک نخودچی خانگی
آموزش طرز تهیه پفک نخودچی خانگی
موادلازم برای پفک نخودچی خانگی
آرد نخوچی نرم یک پیمانه
آرد برنج یا ذرت یک پیمانه
یا مخلوط از آرد ذرت و نشاسته ذرت
جوش شیرین 1/8 ق چ یا دو برابر بکینگ پودر جایگزین شود : 1/4 ق چ بکینگ پودر
3 تا 4 ق غ آب
یک ق غ کره یا مارگارین
پودر پنیر پارمزان 1/3 پیمانه
نمک به قدر لازم
ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودر آویشن
رنده یا کفگیر سوراخ دار چرب شده
در صورت تمایل رنگ غذایی یا مقداری زردچوبه
طرز تهیه پفک نخودچی خانگی
ابتدا آرد ها را با زردچوبه و ادویه جات دلخواه و طعم دهنده ها و جوش شیرین الک کنید . سپس کره ذوب شده و پودر پارمزان را اضافه کنید و مقداری آب افزوده و آن را ورز دهید . خمیر نسبتا سفتی بدست میاید . اگر کفگیر سوراخ دار ندارید از رنده استفاده کنید . روغن مایع سرخ کردنی را گرم کنید . روغن باید زیاد باشد تا غوطه ور سرخ شوند .
مقدار کمی از آن را با دست برداشته و روی رنده یا کفگیر بکشید . خمیر رشته رشته وارد روغن میشود و پف کرده و سرخ میشود . در کنار دست خود یک ظرف یا سینی با حوله کاغذی قرار داده و آنها را جمع کنید .
نکته
میتوان از رنگ های مجاز خوراکی پودری یا ژله ای استفاده کرد و خمیر را به چند بخش تقسیم نمود و سپس هر خمیر را جداگانه سرخ کرد و سپس در بسته یا در ظرف باهم مخلوط نمود . زردچوبه و زعفران رنگ دهنده های خوب و مناسبت تری هستند . به جای رنگ از آب لبو یا آب ترشی کلم بنفش هم میتوان مقداری که مزه را تغییر ندهد , استفاده کرد .
طرز تهیه پفک نخودچی - Sooran www.sooran.com › سوران.کام › طرز تهیه ها ۱۹ شهریور ۱۳۹۴ ه.ش. - ابتدا آرد ها را با زردچوبه و ادویه جات دلخواه و طعم دهنده ها و جوش شیرین الک کنید سپس کره ذوب شده و پودر پارمزان را اضافه کنید و مقداری آب افزوده و آن را ... پفک نخودچی خانگی - خانه www.fdir.ir/پورتال-جامع-آسمونی/14452-پفک-نخودچی-خانگی ۲۱ مرداد ۱۳۹۴ ه.ش. - مواد لازم تهیه پفک نخودچی خانگی : آرد نخوچی نرم یک پیمانه آرد برنج یا ذرت ... یا مقداری زردچوبه طرز تهیه پفک نخودچی خانگی : ابتدا آرد ها را با زرد . پفک نمکی خانگی - چی بپزم chibepazam.ir › غذای کودک › پفک نمکی خانگی نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده ... آرد نخودچی. آلبالو. آلو. آلو خورشی. آناناس. آویشن. اردک. ارده. اسفناج. انار. انجیر .... با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . ... 3 نظر برای پفک نمکی خانگی. طرز تهیه پفک گردویی - روزنامه ،سلامت www.akairan.com/shirinipazi/shirinikhoshk1/120721033326.html پفک گردویی ,طرز تهیه پفک گردویی ,روش تهیه پفک گردویی ,طرز پخت پفک گردویی ,آموزش پخت ... هل 2 عدد طرز تهیه : آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم ... کلوچه خرمایی خانگی، شیرینی محلی سیستانی ها ... طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی! +عکس - نیک صالحی www.niksalehi.com/cooking/archives/017738.php پفک نمکی , طرز تهیه پفک نمکی خانگی , طرز تیه پفک در منزل , دستور تهیه پفک نمکی , مواد لازم برای تهیه پفک نمکی,طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی! +عکس. طرز تهیه نخودچی بوداده و ترد نمکی در منزل vestidosdenoviachile.com/طرز-تهیه-نخودچی-بوداده-و-ترد-نمکی-در-منزل-/ طرز تهیه نخودچی بوداده و ترد نمکی در منزل. ... پفک نمکی خانگی. پخت پفک نمکی طرز تهیه پفک در خانگی خوشمزه و ترد فضای سبز یک منزل مس. بیشتر. پفک خوشمزه خانگی با آرد نخودچی - ناردونه مجله خبری ،تفریحی nardoneh.com/طرز-تهیه-پفک-خانگی-با-آرد-نخودچی/ ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ ه.ش. - طرز تهیه : در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده ... شیرینی های خانگی بدون فر - شیرینی نخودچیطرز تهیه ... www.jostgood.ir/qjdnsdtzsrcqdsvdmnjdsdsncrctdysn.html این وبگاه ممکن است به رایانهٔ شما آسیب وارد نماید. طرز تهیه پفک هندی خانگی.شیرینی نخودچی بدون فر : آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار ... دستور تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی به صورت آموزش ...
۹۴/۰۷/۰۶
